منتديات أنا الدمعة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



5 مشترك

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    avatar
    همس الليل
    تستاهلون
    تستاهلون


    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 39
    عدد المساهمات : 597
    النقاط : 5790
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/11/2010
    العمر : 51
    الموقع : جدة

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  همس الليل الإثنين ديسمبر 13 2010, 22:27

    ما ودكم بحلا اليوم ؟؟؟؟

    وش رايكم (بتطلي) .......؟؟؟؟ ياقدم القديم قدماه

    أجل وش رايكم ببسبوسة بالقشطة ؟؟؟؟

    توكلنا على الله تعالوا نسوي البسبوسة وخطوة بخطوة وعجلوا ترى عندي شغل وبأروح ... يعني شغلنا (( جرش مرش ))





    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 1

    المقــــــــادير :

    ( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم

    وعلشان نكون دقيقين في تحديد الكمية والمقادير هذي هي بالضبط /

    1 كاس سميد
    1 كاس حليب بودرة
    1 كاس سكر
    ثلاثة أرباع كاس موية
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    2 قشطة قيمر صغير
    1 اصبع زبدة 100 جرام

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 19
    وهالصورة لقياس المقادير




    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 2



    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 3



    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 4



    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 5



    نقوم بخلط المكونات التالية :

    ( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

    ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.





    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 6


    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 7



    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 8



    نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.




    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 9


    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 10


    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 11



    نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.



    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 12


    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 13




    نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماماً. بس فيه ملاحظة لازم نزيد الماء على الخليط ونحركة مرة ثانية قبل نحط الطبقة والماء يكون بمقدار فنجال قهوة عربية كما في الصورة اللي فوق مع الكاس والملعقة والزبدة , علشان الطبقة يسهل فردها على القشطة



    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 14


    ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.



    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 15


    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 16



    بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.

    .
    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 17



    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 18



    وتقدم بعد أن تبرد قليلاً .....
    </B></I>
    KhaleD al7rBy
    KhaleD al7rBy


    تطالعني
    عدد المساهمات : 47
    النقاط : 4925
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 11/12/2010
    الموقع : أٍلٍُــٍُمٌُدٍيٍُنٍُهٍـ << فٍُدُيٍُتٍُهٍُآ

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty رد: البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  KhaleD al7rBy الإثنين ديسمبر 13 2010, 23:19

    يعطيك ربي الف عافـــيه

    "

    وآآآصل إبدآعك


    ودي
    avatar
    همس الليل
    تستاهلون
    تستاهلون


    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 39
    عدد المساهمات : 597
    النقاط : 5790
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/11/2010
    العمر : 51
    الموقع : جدة

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty رد: البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  همس الليل الإثنين ديسمبر 13 2010, 23:57

    خالد
    مشكور على طيب مرورك
    لاك مني اجمل واطيب تحية
    ودمت بود
    روزا
    روزا
    تستاهلون
    تستاهلون


    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 68
    عدد المساهمات : 309
    النقاط : 5285
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 27/11/2010

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty رد: البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  روزا الثلاثاء ديسمبر 14 2010, 02:40

    يم يم
    شكلها لزيزه
    يسلمو
    روعہےـہهہ
    روعہےـہهہ
    تستاهلون
    تستاهلون


    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 91E06855
    عدد المساهمات : 268
    النقاط : 5571
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 16/11/2010
    الموقع : القصيم

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty رد: البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  روعہےـہهہ الجمعة ديسمبر 17 2010, 22:42




    وااااااااااااااااااااااااو
    والله العظيم شيييييييييييييي
    وتسلم يمينك خيوو
    أناالدمعة
    أناالدمعة
    تستاهلون
    تستاهلون


    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> 14
    عدد المساهمات : 303
    النقاط : 5325
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 13/11/2010
    العمر : 33
    الموقع : المدينة المنورة

    الورقة الشخصية
    حقل 1: 1

    البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >> Empty رد: البسبوسة بالقشطة ( بالصور ) >>

    مُساهمة  أناالدمعة السبت ديسمبر 18 2010, 01:52

    هههههههههه
    همس طباخ المنتدى
    منور منتدى الطبخ يا همس
    ماننحرمش منك
    يا طباخنا
    تقبل مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29 2024, 01:19