اقررربي كبــــــــدة العيــ,ــ’ـ,ـد وصلت

    شاطر
    avatar
    روعہےـہهہ
    تستاهلون
    تستاهلون


    عدد المساهمات : 268
    النقاط : 3520
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 16/11/2010
    الموقع : القصيم

    اقررربي كبــــــــدة العيــ,ــ’ـ,ـد وصلت

    مُساهمة  روعہےـہهہ في الخميس نوفمبر 18 2010, 16:02

    اترككم مع الطريقة وبالعافية مقدما
    طريقة عمل كبدة الغنم بالصور وبشكل مبسط
    المقادير :
    ( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم الثرب حسب الرغبة ) ,

    ( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) ,

    ( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات )

    الثرب: شحم رقيق يغطي الأمعاء

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x415 و بحجم 61KB.

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x416 و بحجم 55KB.

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x410 و بحجم 39KB.

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x405 و بحجم 52KB.

    اضف زيت الطبخ او شحم الثرب على حسب الرغبة ، ومن ثم اضاف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x412 و بحجم 55KB.

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x410 و بحجم 46KB.

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x411 و بحجم 47KB.

    وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x410 و بحجم 64KB.

    هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x413 و بحجم 60KB.

    الشكل النهائي

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x411 و بحجم 86KB.

    حلو ناكله مع خبز صغير دافئ و حبذا لو هناك شاي منعنع
    تحياتي






    ______________________________________________

    همس الليل
    تستاهلون
    تستاهلون


    عدد المساهمات : 597
    النقاط : 3739
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/11/2010
    العمر : 46
    الموقع : جدة

    رد: اقررربي كبــــــــدة العيــ,ــ’ـ,ـد وصلت

    مُساهمة  همس الليل في الخميس نوفمبر 18 2010, 16:08



    روعـــــه

    ياااااا روعــــــه

    واكيد بتكون لذيذه جداًًً

    ننتظر منك المزيد هناااا

    ويسعد جميع اوقاااتك بكل خيررر













    ______________________________________________
    avatar
    ليتكـ معي


    عدد المساهمات : 62
    النقاط : 2922
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 17/11/2010

    رد: اقررربي كبــــــــدة العيــ,ــ’ـ,ـد وصلت

    مُساهمة  ليتكـ معي في الثلاثاء نوفمبر 30 2010, 00:55

    سلمتي وسلمت اناملك
    يعطيك الف عافيهـ
    لاعدمناكــ غلآي
    دمتي كما تشائين


    ______________________________________________
    avatar
    روزا
    تستاهلون
    تستاهلون


    عدد المساهمات : 309
    النقاط : 3234
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 27/11/2010

    رد: اقررربي كبــــــــدة العيــ,ــ’ـ,ـد وصلت

    مُساهمة  روزا في الثلاثاء نوفمبر 30 2010, 10:21

    سلمت يداك اختي روعه
    وسلم ذوقك الذى اختار
    غااية في الروعة
    دمتي بهذا الأبداع


    ______________________________________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 16 2018, 05:31